作ったり。食べたり。お喋りしたり。ホソウヤの日々はゆったりぬくぬく。あなたも遊びにきませんか♪


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ネコのキーホルダーネックレス(order made)

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お子さん(女の子)に初めて鍵を持たせる事になったお母さんからの
ご注文です。
学校で肌身離さず持っていて欲しいし…
失くさないで欲しいし…
それで、考えました。
首からかけるネックレスタイプにしたら、いつも持っていられますからね。
首に負担が少ないように適度に厚めな革ひもにして…
気に入ってくれたら失くさないかなっと思って
かわいいネコちゃんのキーホルダーカバーにしました。
ネコちゃんにはキルト芯が入っていますから、柔らかです♪
自転車の鍵も付けたいそうなので、着脱が簡単なようにナスカン付。
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《営業のご案内》
・2013年 10月29日(火曜日)
・2013年 10月30日(水曜日)
・2013年 11月 1日(金曜日)
・2013年 11月 2日(土曜日)
営業時間11:00~17:00
2013年11月3日(日曜日) 『MOCK-YOU祭り』2013出店
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by zakka4308 | 2013-10-31 21:48 | ・zakka商品のご紹介

ベトナムコーヒーのメイプルマキアート

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この間、ブログでベトナムコーヒーをご紹介したのですが…

この度ホソウヤが11月3日のイベント(MOCK-YOU祭り)でご提供する
予定のコーヒーは、一般的なレギュラーコーヒーもご用意しておりますが
完全無農薬のハンドメイドベトナムコーヒーもご賞味いただけることに
なりました♪
先日の『ぬくぬくなるも市』でも本当はご提供したかったのですが…
手が回らずに断念。
今回は、ご提供できることが嬉しいです♪

このコーヒーは、ロブスター種(一般的なコーヒーはアラビカ種)で深煎り
なので、濃くトロッとした味わいがエスプレッソに近い感じがします。
もちろんブラックで飲むのも美味しいのですが、エスプレッソ同様に甘く
して飲むととても美味しい。
本場ベトナムでは、練乳をたっぷり入れるそうです。
MOCK-YOU祭りでは、ベトナム流の練乳入りコーヒーはもちろんのこと
フレーバーシロップとミルクフォームや生クリームでスィートなマキアートや
ラテに仕立てたベトナムコーヒーも楽しんでいただく予定です。

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前回、熱々のコーヒーを紙コップに注ぐと、とっても熱かったので
紙コップを2個重ねてご提供しました。
でも、紙コップがもったいないので段ボール製ののホルダーを購入しようか
と思いましたが、やはりもったいな気がして…
それでお店に山程あるハギレで作ってみようということになり
こんな感じにできあがりました。
飲み終わったらご返却していただくシステムにしようと思ってます。
お持ち帰りの方には、前回同様2枚重ねでご提供することに致します。
ご協力宜しくお願いいたします。

《営業のご案内》
・2013年 10月29日(火曜日)
・2013年 10月30日(水曜日)
・2013年 11月 1日(金曜日)
・2013年 11月 2日(土曜日)
営業時間11:00~17:00
2013年11月3日(日曜日) 『MOCK-YOU祭り』2013出店
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by zakka4308 | 2013-10-30 23:29 | ・cafe商品のご紹介

もふもふカフェモカ

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ホソウヤのカフェラテのミルクフォームはオーガニックの豆乳でつくります。
もふもふとした、やわらかくきめの細かいスチームミルクです。
今日は、ふうちゃんを描いてみました。
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とつぜんですが、『ぬくぬくなるもの市』に出店してくださったクーラパンネさんの
お誘いで今週末の日曜日に寝屋川市星田のイベントに出店することになりました。
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今回は、cafeホソウヤとしての出店です。雑貨は持っていきませんが…
ホソウヤ自慢の布ナプキンはOKがでましたので、連れていこうかと思います。

cafeホソウヤだけの出店は初めてなので、ちょっとドキドキなのですが…
今回は気合を入れて豊富なラインナップでご提供しようかと思います。
『ぬくぬくなるもの市』でもご好評いただいていた
◎パーコレーターで淹れたブレンドコーヒー
◎ベトナムコーヒー(練乳入り)
◎ベトナムコーヒーのカフェラテ
◎ベトナムコーヒーのカフェモカ
◎ベトナムコーヒーのキャラメルマキアート
◎ジャンナッツの紅茶(アールグレイ・セイロン」)
などなど…。
フレーバーシロップも数種類取り揃えております。

ところで、会場の
MOCK-YOUさんのところへ伺うのは今回が初めてです。
学校の古い校舎を移築して少しずつご自分達で手を加えて整えて
木工やヨガ教室や畑等をされているそうです。ますます楽しみになって
参りました。
詳しくはコチラのホームページをご覧ください。イベントについては
MOCK-YOUさんのHPのイベント情報からブログに飛んで見てくださいね。

お時間がございましたら、寝屋川まで遊びに来てくださいね♪

《営業のご案内》
・2013年 10月29日(火曜日)
・2013年 10月30日(水曜日)
・2013年 11月 1日(金曜日)
・2013年 11月 2日(土曜日)
営業時間11:00~17:00
2013年11月3日(日曜日) 『MOCK-YOU祭り』2013出店
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by zakka4308 | 2013-10-29 22:13 | ・cafe商品のご紹介

『百年の孤独』を飲みながら思い出したこと…

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みんなでお疲れ様の打ち上げ会は楽しかったけど…
イベントの後は夫婦だけで、ゆっくり反省会をするのが恒例行事なので
とっておきの焼酎『百年の孤独』をオンザロックでチビリやってます。

これからのホソウヤのことを語りたいところですが…
話題はやはり『百年の孤独』について思い出したことを。

お酒好きで、今更この焼酎を知らない人の方が少ないとは思うけれど、
実は、私とこの焼酎はちょっとした縁がありまして…。
この焼酎を作っている黒木本店は、宮崎県高鍋町というところにあるんです。
私の大学もその町にあったのが縁で、生まれて初めて飲んだお酒が
生意気にもこの銘酒でした。

大学生時代にちょっとお酒を覚えて、大人になった気で度々通った小さな
ジャズバー『ドルフィー』。
やはり常連だった黒木本店の黒木社長(当時は専務だったような…)
と一緒にチビリと飲んだ事もありました…。
あの当時ハタチかそこらの甘ちゃんだった私に対しても、とっても気さくに
接してくださって茶目っ気たっぷりの遊び心のある素敵な方でした。
今でも、あの頃のままで変わらず輝いていらっしゃるご様子。
先日テレビでお目にかかりました。

常に前に進む行動力。持続性。そして、飽くなき探求心。
ワタシもかくありたいものです。

やはり、宮崎の焼酎にはコレ。
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鶏モモ肉の炭火焼き。作ってみました♪
定番の盛り付け、レタスとスダチ。

さあ、明日もがんばるぞ~。



《営業のご案内》
・2013年 10月29日(火曜日)
・2013年 10月30日(水曜日)
・2013年 11月 1日(金曜日)
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by zakka4308 | 2013-10-28 23:45 | ・diary

厚く御礼申し上げます♪

きのうは、ホソウヤ初のイベント『ぬくぬくなるもの市』を無事終了することが
できました。
ご来場くださったお客様。
広報ポスターの掲示にご協力くださった店舗様。
口コミ活動で応援してくださったお客様とお友達。
出店してくださった皆様。
そしてスタッフとしてお手伝いしてくださった多くの仲間達。
心からこの場を借りて厚く御礼申し上げます。
楽しんでいただけましたでしょうか?

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お天気は、まずまずでした。
ちょっとだけ小雨がありましたが暖かな陽射しの晴れ間もあり、
なかなかのイベント日和❤
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クーラパンネの天然酵母のパン
賞味したピザは絶品でした~♪
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おいものタルトも、うんまい!
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焼きたてメロンパンは売り切れ続出
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焼いても焼いても間に合いませんっ。
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ベトナムコーヒーについても皆様興味深くお尋ねいただきました。
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お客様もたくさんご来場くださいました。
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初めてのイベントなので、不安も多々ありましたが、お蔭様で楽しくみんな笑顔で
終了することができました。
次回の『ぬくぬくなるもの市』の開催をご要望するお客様も多く、主催者冥利につき
ます。
次回開催については白紙でございますが、次へつながる恒例行事になるよう
前向きに検討いたします。
最後は、スタッフや関係者みんなで打ち上げのお食事会。
お疲れ様でした!
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《営業のご案内》
・2013年 10月29日(火曜日)
・2013年 10月30日(水曜日)
・2013年 11月 1日(金曜日)
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営業時間11:00~17:00
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by zakka4308 | 2013-10-27 23:11 | ・diary

いよいよ明日開催『ぬくぬくなるもの市』

さあ、とうとう明日になりました。
『ぬくぬくなるもの市』
準備もちゃくちゃくと進んでおります。
コンセプトは『ゆったり、ぬくぬく。』
欧州のとある小さな村の小さな蚤の市を訪れたような感じを演出
できたらいいなぁと思ってます。
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おおたけはたけさんのお野菜も届きました!
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オープンは10時からです。
クローズは16時です。

多くの方のご来場をお待ちいたしております。

《営業のご案内》
・2013年 10月22日(火曜日)
・2013年 10月23日(水曜日)
・2013年 10月25日(金曜日)
・2013年 10月26日(土曜日)ぬくぬくなるもの市
営業時間11:00~17:00
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by zakka4308 | 2013-10-25 22:08 | ・イベント情報

ぬくぬくなるもの市.商品のご紹介=ホソウヤの小物達=

いよいよ明後日にせまった『ぬくぬくなるもの市』
台風の動向がとっても気になるところですが…
今のところ開催に向けて準備を続けております。
もし、あまりに悪天候になる恐れがある場合は、
ご覧いただいているブログにて、中止の旨をお知らせ
いたしますので、あいまいなお天気の時はご面倒
ですが、ご一瞥いただけるよう宜しくお願い致します。

さて、本日は、当店人気のオリジナル小物達をご紹介いたします。
お花のブローチ。
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かわいい生地お花モチーフの組み合わせ。
ストールやはおりものの仮留めに、これからの時期に活躍するアイテムです。
二つとして同じものはなく、よく見るとアンティーク布やリバティプリントなどを
使用しているものも…。

お花のパッチンドメもありますよ♪
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『ぬくぬくなるもの市』では、全品(食品類は除く)通常価格の20%off
でご提供いたしますので、季節外れにはなりますが薄手のチュニックや
ブラウスもお出しします。
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気に入った作品があったら、この機会をご利用ください。

《営業のご案内》
・2013年 10月22日(火曜日)
・2013年 10月23日(水曜日)
・2013年 10月25日(金曜日)
・2013年 10月26日(土曜日)ぬくぬくなるもの市
営業時間11:00~17:00
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by zakka4308 | 2013-10-24 22:23 | ・イベント情報

ぬくぬくなるもの市.商品のご紹介=ベトナムコーヒー&ハチミツ=

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ベトナムコーヒーって知ってますか?
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ご覧いただいている金属製のフィンというドリッパーでコーヒーを淹れるんです。
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こんな風に…。
練乳をたっぷり入れていただくんです。
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ベトナムコーヒーの花ハチミツってご存じでしたか?
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1日か2日しか咲かないコーヒーの花の蜜をミツバチはせっせと集めて
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コーヒーの木の足元にある巣箱に持ち帰り
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深くきらめく琥珀色のハチミツが生まれます。
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ひとりの熱意ある青年と知り合いました。
青年海外協力隊で、ベトナムの低所得のコーヒー農民一家と2年間生活を共にし、
一緒に働いて、ベトナムコーヒーの良さと農民の実状を知った彼は、本物のベトナム
コーヒーの普及と農民の生計向上の架け橋となるべく日本に帰国しました。
彼の扱うコーヒーは完全無農薬。収穫から焙煎まで、ひとつぶひとつぶ手作業の
全てがハンドメイド。焙煎にいたっては、小ぶりのドラム缶に豆を入れ、焚き木の
上でブタの丸焼きの様にグルグル回してゆっくり時間をかけて炒るといった
とっても素朴な手法で丁寧に作られてます。
ハチミツも無農薬のコーヒーの花の蜜だけでつくられたハチミツです。
コーヒー花ハチミツは日本ではバングラディシュ産等が主流で、無農薬のベトナム産
は、ほとんど手に入りません。
その味はとっても上品で、私達が知っているハチミツのようなドロッとした粘性が
少なく、シロップのようにサラッとしています。
パンケーキやお菓子やお料理の甘味料として最適です。

残念なことに、このベトナムコーヒーとハチミツの日本での販売は今回で
最後になってしまうことになりました。
お国の事情がありまして、事業の継続が難しくなってしまったのです。
とっても素敵な出会いだったのに残念です…。

一部の限定された物しかベトナムの製品が日本へなかなか入ってこないのは
こういった事情もあるんですね…。
今回『ぬくぬくなるもの市』では、この珍しい貴重なハチミツ
とコーヒー豆をとてもお手頃な価格で販売いたします。
ベトナムコーヒーもお飲みいただけるといいのだけど、少し時間がかかるので
豆の販売のみとなります。
そして凹み歪みが味のあるアルミのフィンも少量ですが販売します。
淹れ方はご説明しますので、ご興味のある方はお尋ねください。
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彼の思いが少しでも多くの人に伝わるといいなぁ。
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ベトナムの農民一家がひとつぶひとつぶに穴を開けて丁寧につくった
コーヒー豆のブレスレットとネックレスも素朴で素敵ですよ♪
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《営業のご案内》
・2013年 10月22日(火曜日)
・2013年 10月23日(水曜日)
・2013年 10月25日(金曜日)
・2013年 10月26日(土曜日)ぬくぬくなるもの市
営業時間11:00~17:00
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by zakka4308 | 2013-10-23 23:04 | ・イベント情報

ぬくぬくなるもの市.商品のご紹介=so+raさんの布雑貨=

so+ra(ソラ)さんの作品が織りなすなんとも言えない素朴で
可愛らしい世界が大好きで…
私自身とっても大ファンなので、
今回届いた作品がとっても素敵で…本当は全て個人的に買いたい
衝動を抑えつつご紹介したいと思います。
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so+raさんといえばコレ。ウールと革の組み合わせが絶妙で
ぽっちゃりとした水餃子のような肉まんのようなフォルムのがま口。
私も色柄違いを持ってます。
パカッと開けると結構いろいろと入る大きさで、重宝してます。
新色のスミレ色のものと
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グレーのものと2色あります。
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丈夫なモスグリーンの帆布と柔らかいボーダーのニットの組み合わせが
とっても素敵なこのカバンは、激戦の予想…
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いづれも『ぬくぬくなるもの市』で限定1個ずつ販売ですが、
他の商品も多数展示しないといけないので、
少しずつ展示することになりそうです。
あらかじめご了承ください。
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by zakka4308 | 2013-10-22 23:59 | ・イベント情報

ぬくぬくなるもの市.商品のご紹介=韓国で見つけたお利口雑貨=

先日韓国に行ってきました。
目的は、プライベートな事と
日本には無いお利口雑貨を探すこと。
今回は、少ししか見つけられなかったけれど
なかなかの優れものです…。

まずは、家事用のラテックスのママ手袋
韓流ドラマを観ていると、炊事のシーンに女性は必ずと言ってよい程
ママ手袋をしています。
韓国では、キムチを漬けたり、洗剤の洗浄力が強かったり、手の美容
に気を使うという点から家事にママ手袋は必需品なので
韓国製ママ手袋はとっても優秀なのです。
大抵、ショッキングピンクの肘下辺りまでの長さのものが主流なのだけど
今回仕入れてきたのは、韓国では珍しくナチュラルな無着色の天然ゴム
素材そのもので作られたママ手袋。
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ナチュラルカラーなので、キッチン周りのカラーコーデを邪魔しません。
それになによりも、着脱しやすく、程よい厚みなのだけど結構細かい作業も
できてお利口さん。
滑り止め加工もしてあり、本当に滑りにくいんです。
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お次は、
極細竹ようじ
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とっても、細くてとっても丈夫。
お口の中の話で、お行儀が悪くて申し訳ありませんが…
シーシーすると、歯間のゴミがよくとれて気持ちいい~。
デンタルフロスよりお利口かも…。
両方の先が尖ってて、2倍シーシーできます。
楊枝大好きな男性にプレゼントしたら、きっと感動するだろうな…
と思う逸品です。

そして最後は、
木軸の綿棒
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私は、あまり綿棒を使うヒトではありませんが、たまに使うと芯が曲がったり
することが、ちょっとイヤっだりします。
木軸は、まず曲がらないのでとっても使い易いと思います。
それに木軸は、なんだか見た目がかわいい気がします。
洗面所に小さなコップに少しだけ入れておいたら、さりげなく
かわいいディスプレイ兼実用的なアイテムになりそうな…。

今回は、試験的な仕入れなので『ぬくぬくなるもの市』には本当に少しだけ
お出しするカタチになりますが、ご興味がございましたら是非どうぞ。
おススメです♪

《営業のご案内》
・2013年 10月22日(火曜日)
・2013年 10月23日(水曜日)
・2013年 10月25日(金曜日)
・2013年 10月26日(土曜日)ぬくぬくなるもの市
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by zakka4308 | 2013-10-21 10:14 | ・イベント情報

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