作ったり。食べたり。お喋りしたり。ホソウヤの日々はゆったりぬくぬく。あなたも遊びにきませんか♪


by mamiwa

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ころんとまんまる巾着くまポシェットしあがりました♪

業務連絡~、業務連絡~。
久しぶりの『業務連絡』になります。
ころんとまんまる巾着くまポシェットがしあがりました。
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約2年と半年前の2013年1月23日付のブログで発表したこの作品
なかなか好評で完売いたしておりましたが、
今回、過去のブログ作品をご覧くださったお客様からご注文いただき
再び作成させていただきました。
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当時の作成ノートが残っておりましたので、その資料をもとに
復刻いたしましたが、完成してみるとその大きさにびっくり
そしてリアルでかわいい♥
この大きさだから、大人は恥ずかしいかなぁっと思いきや
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とってもかわいくて、いいかも…
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お子さんが持つと素直にかわいく、ママはおしゃれにみえますね♪

今回はオーダー作品なので全て売約済みですが、このクマポシェット
まだまだ冬に向かって作っていく予定です。
お楽しみに。そして、ご予約はお早めに。

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by zakka4308 | 2015-07-28 21:34 | ・zakkaホソウヤ

手づくり蜜のかき氷 はじめました!

今回は看板鳥のモンクちゃんに、手伝っていただきました。
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『水』って…、もんちゃん惜しいっ!
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ってなわけで、
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やはり、手づくり大好きホソウヤですから
蜜も手づくりですよ~
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その他にも、宇治金時、分蜜等(みぞれ)、ブルーハワイ(既製蜜)をご準備してます。
暑い夏、ホソウヤのかき氷で涼んでください。

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by zakka4308 | 2015-07-22 22:56 | ・cafeホソウヤ

7月12日営業について

誠に勝手ながら
7月12日の日曜日の営業は
都合により
14時30分で終了いたします。
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by zakka4308 | 2015-07-10 22:48 | ・ホソウヤについて

7月15日18時~開催!生ライブ&バイキング予約開始します。

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アコースティックギターの生ライブを聞きながら、ホソウヤ自慢の
お食事をバイキングで楽しんでいただくイベントを開催いたします。
初の夜の生ライブ・初のバイキング形式でのお食事のご提供と
初めてづくしなのでとってもチカラ入ってます♪

今回の生ライブの目玉は、アコギとサンシンのセッション!
アコギ2本での弾き語りあり、さんしんのみの演奏あり
素敵な音に包まれてください。
出演アーティストはお二人です。

今回のお料理のテーマは『ホソウヤ料理の総集編』と題しまして
オープン以来ご好評いただいた数々のお料理を再復活させて
ご堪能いただきます。ジビエあり、ケララカレーあり、蒸し野菜
ホソウヤ人気の鶏料理の数々、チキン南蛮・ピカタ・から揚げetc…

それと…
記念すべきホソウヤ初となる素敵なパンフレットが刷り上がりました。
なので今回は
出来たてほやほやのパンフレットと共にささやかなお土産をお持ち
帰りいただこうと準備いたしております。
(お土産は大人1名様に1セットとなります)

詳細は以下のとおりです。
開催日時:2015年7月15日水曜日 18:00~22:00(時間制限なし)
料金:大人3000円 子供1500円
アルコール飲み放題1800円プラス ソフトドリンク飲み放題500円プラス
*子供さんは小学1年生~4年生まで
小学生以下は無料

ゆるりと音楽とお食事を楽しんでいただきたいので、
今回は、時間制限を設けずご予約優先といたします。
できるだけお早めにご予約をお願いいたします。

電話予約 06-6468-7546


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by zakka4308 | 2015-07-10 00:55 | ・cafeホソウヤ

7月5日開催。もうすぐ『第2回手袋シアター&お楽しみ会』です♪

先月、第1回目となる
『第1回手袋シアター&お楽しみ会』を開催させて頂きました。
大変多くのかわいらしいお客様がご参加くださいまして
まことにありがとうございました。

そして、いよいよ 今週末 7月5日 日曜日 に第2回目が
開催されます♪

ここで、前回のイベントの雰囲気を少しだけご紹介しますね…
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午前と午後の2部構成で開催いたしましたが
どちらも丁度良い人数で
お子様だと0歳児さんから5歳くらい
大人様だと60歳くらいの方もいらして
なんともゆるりとした雰囲気で…
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あっというまの1時間でした…。
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手袋シアターの実演につづき
特大サイズの絵本『はらぺこあおむし』の読み聞かせは
歌と音楽といっしょに進んでいきました。
お子様は食い入るように見聞きして、
大人の方はその素敵な音色に癒されました。
それから、
いもむしさんの塗り絵をみんなで
すきな色ですきなようにぬりぬり
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こんな感じのイベントです。

7月5日 日曜日の『手袋シアター&お楽しみ会』の内容は

・手袋シアターは『一丁目のどらねこ』
・ペープサート『ふうせん』
・お楽しみ会は
   『七夕の短冊づくり・シャボン玉であそぼ』

 参加費用はシャボン玉遊びをされる方のみお一人様50円
 をいただきます。それ以外は無料です。
     
開催時間は、午前の部は10時~11時
      午後の部は15時~16時
 
当日参加も、もちろん可能ですが
会場の設営上参加人数を事前に把握していたいので
できるだけ参加のご連絡をお願いいたします。
フェイスブックをご使用されている方のご参加の
場合は「参加」ボタンを押してください。
それ以外の方は、お電話06-6468-7546までご連絡
ください。  


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by zakka4308 | 2015-07-02 23:17

おおたけはたけの無農薬お野菜を販売いたします♪

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前回ご紹介した『おおたけはたけ』の無農薬お野菜。
平均的に収穫量はあまり多くないもののの、時期によっては
沢山とれる時もありまして…。
只今、店頭にて販売いたしております。
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とってもお得なボリュームでいろいろリーフが¥180です!
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今が旬のスモモが6~7ヶも入って¥450です。
ジューシーで甘酸っぱい、初夏のフルーツですね♪
他にも人参やズッキーニ・キューリなどの販売も行ってます。
詳しくは店頭にて…
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by zakka4308 | 2015-07-02 00:39 | ・無農薬お野菜

おおたけはたけはこんなところ♪

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こんにちは。
当店cafeホソウヤの専属畑『おおたけはたけ』さんは
福岡県福岡市のかたすみにありまして
まいにち、まいにち、人力で手間のかかる独自の農法で
無農薬野菜を栽培していらっしゃいます。
なので、収穫量はそんなに多くありません。
cafeホソウヤでお客様に提供する量をつくるだけで
いっぱいいっぱいのようです。

もっと効率の良い農法で機械を使って作ったら収穫量はあがるのに…
そしたら、いろいろな販売所に売れて収益があがるのに…
そう言っても首をたてにふることはありません。
やっぱり、この土地では自分の考案したやり方が無農薬野菜をつくるのには
いちばんなのだそうです。

それでも、おおたけはたけに行くたびに雑木やイバラの密林だった荒地が
切り開かれ木々の根っこが掘り起こされて耕され
どんどん畑が広がっていってます。
ホソウヤへの供給量も増えているのですから当たり前なのですけど…

おおたけはたけはこんなところ♪(Facebook動画)

おおたけはたけのある場所は野鳥のさえずりがBGMの木々に囲まれた
森の中に位置し、もともと森だった場所を自ら開墾して畑にしたので
残留農薬もなく近隣に畑もなく他所の畑や田んぼで散布された農薬が
風にのってかかってしまうドリフトという現象の心配もない
究極の無農薬野菜と言えるかもしれません。
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ホソウヤのお食事メニューには必ずついてくるベビーリーフは
種まき→発芽→収穫をほぼ10日間のサイクルで行ってます。
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5種類以上のリーフをトレイごとに育てて
収穫時は成長に応じていろいろな種類を混ぜて出荷。
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お子様に大人気の
にょろにょろさん(ジェノベーゼソースで和えたフリジのマカロニ)
の原料のバジルは今からが収穫シーズン。
たくさん送ってもらい1年分のソースを作って
備蓄して、来年へとつなぎます。
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昨年販売し、あっというまになくなった
抗酸化作用の大変強い『あおいリンゴ』も
もうすぐ収穫です。
強風や大雨が来ないことをいのりつつ…
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まんまるのズッキーニは、生食むきです。
ホソウヤでもいろいろな形でご提供中。

というぐあいで、今回のおおたけはたけのご紹介は
おしまいです。
とても愛情たっぷり大事に育てられていました。
みなさまが安心してお口に運んでいただけるよう
日々おおたけはたけのスタッフは奮闘してます。

次回は、この野菜の店頭販売についてお知らせいたします。









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by zakka4308 | 2015-07-01 15:27 | ・無農薬お野菜

7月の営業カレンダー

お元気ですか?
窓からただぼんやり雨だれや雨粒をみるのが
だいすきな店主です。

7月は、手袋シアター&お楽しみ会あり
アコースティックギターの生ライブをBGMに夜のバール営業あり
20日の海の日には、バイキング形式の祝日営業あり
たのしいことをいっぱいです♥
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by zakka4308 | 2015-07-01 10:12 | ・ホソウヤについて

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