ぬくぬくなるもの * * * ホソウヤ日々綴 * * *

こちらのブログでは、営業予定カレンダーのみの掲載です。

新しいブログはホソウヤの公式ホームページにお引越しいたしました。

これからも宜しくお願いしたします。

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http://hosouya.net/

この度　『ホソウヤ』の公式ホームページができました。

それにともないまして、ブログもホームページ内のコンテンツに

お引越しいたします。

エキサイトブログの『ホソウヤ日々綴』長らくのご愛読ありがとうございました。

そして引き続き公式ホームページ内ブログ『ホソウヤ日々綴』をどうぞよろしくお願いいたします。

また、カフェの予約フォームやより詳しい営業カレンダーもホームページにございます。

お気軽にご利用ください。

ホソウヤ公式ホームページ

　　http://hosouya.net/

この度　『ホソウヤ』の公式ホームページができました。

それにともないまして、ブログもホームページ内のコンテンツに

お引越しいたします。

エキサイトブログの『ホソウヤ日々綴』長らくのご愛読ありがとうございました。

そして引き続き公式ホームページ内ブログ『ホソウヤ日々綴』をどうぞよろしくお願いいたします。

ホソウヤ公式ホームページ

　　http://hosouya.net/

大変遅くなりました。

10月の営業予定カレンダーをお知らせさせていただきます。

今月は定休日についての変更がございますので

ご注意お願いいたします。

通常は定休日といたしております

１０月１２日　体育の日　月曜日

１０月２５日　第４日曜日

を営業させていただきます。

振替休業といたしまして１０月４日日曜日を

お休みとさせていただきます。

ご迷惑おかけいたしますが、お間違えのないよう、

ご来店お待ちいたしております。

本日は今週の日曜日9月6日午前10時に開催される
３回目の『手袋シアター＆おたのしみ会』についての
詳細をお知らせいたします。
手袋シアターとは？
手袋の指先に動物や人形がついた手袋で
物語や歌をうたったり数をかぞえたり
今回は『おはなしゆびさん』です♪
お次は、ふれあいあそび『バスにのって』
これは、どんなことをするのでしょう？
実は店主も知らないので楽しみです。
そして、いろいろ作ったり遊んだりの時間は
今回はつるつるネバネバの『スライム』づくりに
挑戦です。感触が楽しい遊びです。
参加費用は、スライムづくりの参加者のみ
お一人50円になります。それ以外は無料です。
ご参加希望の方は、できるだけ事前の予約を
宜しくお願いいたします。
予約・お問合せ　06-6468-7546

虫の音がきこえる今日この頃です。みなさま、お元気にお過ごしでいらっしゃいますか？いつもぎりぎりのお知らせで申し訳ありませんがcafe&zakkaホソウヤの9月の営業予定でございます。
6日は、小さなお子様対象の手袋シアター＆お楽しみ会を予定いたしております。開催時間は午前10時です。イベント内容詳細は別途お知らせいたします。
第4日曜日の26日は夜のホソウヤ。ホソウヤ夜営業です。今回は、バイキングではなくて、ご注文方式でお楽しみいただきます。お料理内容は別途おしらせいたします。ブログorフェイスブックor店内ポスターをご覧くださいませ。
大好評の、月1回開催されているアコースティックギターの生ライブはただいま、アーティストさまのご予定を確認中です。決まり次第、これまたご案内いたしますのでいましばらくお待ちください。
それでは、皆様のご来店お待ちいたしております。

暑中お見舞い申し上げます。暑い日がつづいておりますが秋の気配を感じる今日この頃でございます。今年の夏の思い出はできましたか？ホソウヤ店主は、あまり外出をしなかったもので夏の思い出はさほどありませんが、皆様と思い出を共有できたらいいなぁと思っております。特に8月18日はアコースティックライブも同時開催スローテンポのギターの音色に癒されてください。お料理は、ハワイのロコモコ・ポキ・ハワイアンパンケーキフレンチトースト・エッグベネディクトメキシコ料理のタコス・チリコンカンインド料理のタンドリーチキン・サモサ・ケララカレータイ料理のパッタイ・ガパオ暑い国ではありませんがホットなお料理の代表韓国料理のスンドゥブチゲ・ポッサム・キンパッなどなどを予定いたしております。お楽しみにぃ！
ご予約はお早めに、特に生ライブの日はご予約がないとお席のご準備が難しい場合があります。０６－６４６８－７５４６（ご予約・お問合せ）

大変暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？８月は誠に勝手ながら長期のお休みを頂くことにいたしました。この長期の夏休み期間中は店内のメンテナンスと清掃や棚卸をしてお客様を気持ちよくお迎えできるように色々と作業をする予定です。
8月の手袋シアター＆お楽しみ会は、8月は都合により中止いたします。なお９月は通常通り第一日曜日開催予定となっております。大変ゆったりとりたほのぼのなイベントです。よろしかったらご参加ください。
好評いただいております『夜のホソウヤ』８月は22日土曜日にバイキング形式で開催いたします。料理のテーマやメニュー及び料金は後日詳細をブログにてお伝えいたします。いましばらくお待ちくださいませ。

業務連絡～、業務連絡～。

久しぶりの『業務連絡』になります。

ころんとまんまる巾着くまポシェットがしあがりました。

約2年と半年前の2013年1月23日付のブログで発表したこの作品

なかなか好評で完売いたしておりましたが、

今回、過去のブログ作品をご覧くださったお客様からご注文いただき

再び作成させていただきました。

当時の作成ノートが残っておりましたので、その資料をもとに復刻いたしましたが、完成してみるとその大きさにびっくりそしてリアルでかわいい♥この大きさだから、大人は恥ずかしいかなぁっと思いきやとってもかわいくて、いいかも…

お子さんが持つと素直にかわいく、ママはおしゃれにみえますね♪

今回はオーダー作品なので全て売約済みですが、このクマポシェット

まだまだ冬に向かって作っていく予定です。

お楽しみに。そして、ご予約はお早めに。

今回は看板鳥のモンクちゃんに、手伝っていただきました。『水』って…、もんちゃん惜しいっ！
ってなわけで、やはり、手づくり大好きホソウヤですから蜜も手づくりですよ～その他にも、宇治金時、分蜜等（みぞれ）、ブルーハワイ（既製蜜）をご準備してます。

暑い夏、ホソウヤのかき氷で涼んでください。

誠に勝手ながら

7月12日の日曜日の営業は

都合により

14時30分で終了いたします。

アコースティックギターの生ライブを聞きながら、ホソウヤ自慢の

お食事をバイキングで楽しんでいただくイベントを開催いたします。

初の夜の生ライブ・初のバイキング形式でのお食事のご提供と

初めてづくしなのでとってもチカラ入ってます♪

今回の生ライブの目玉は、アコギとサンシンのセッション！

アコギ2本での弾き語りあり、さんしんのみの演奏あり

素敵な音に包まれてください。

出演アーティストはお二人です。

今回のお料理のテーマは『ホソウヤ料理の総集編』と題しまして

オープン以来ご好評いただいた数々のお料理を再復活させて

ご堪能いただきます。ジビエあり、ケララカレーあり、蒸し野菜

ホソウヤ人気の鶏料理の数々、チキン南蛮・ピカタ・から揚げetc…

それと…

記念すべきホソウヤ初となる素敵なパンフレットが刷り上がりました。

なので今回は

出来たてほやほやのパンフレットと共にささやかなお土産をお持ち

帰りいただこうと準備いたしております。

（お土産は大人１名様に１セットとなります）

詳細は以下のとおりです。

開催日時：2015年7月15日水曜日　18:00~22:00（時間制限なし）

料金：大人3000円 子供1500円

アルコール飲み放題1800円プラス　ソフトドリンク飲み放題500円プラス

＊子供さんは小学1年生～4年生まで

小学生以下は無料

ゆるりと音楽とお食事を楽しんでいただきたいので、

今回は、時間制限を設けずご予約優先といたします。

できるだけお早めにご予約をお願いいたします。

電話予約 06-6468-7546

先月、第１回目となる

『第1回手袋シアター＆お楽しみ会』を開催させて頂きました。

大変多くのかわいらしいお客様がご参加くださいまして

まことにありがとうございました。

そして、いよいよ 今週末 7月5日 日曜日 に第2回目が

開催されます♪

ここで、前回のイベントの雰囲気を少しだけご紹介しますね…

午前と午後の２部構成で開催いたしましたが

どちらも丁度良い人数で

お子様だと0歳児さんから5歳くらい

大人様だと60歳くらいの方もいらして

なんともゆるりとした雰囲気で…

あっというまの１時間でした…。

手袋シアターの実演につづき

特大サイズの絵本『はらぺこあおむし』の読み聞かせは

歌と音楽といっしょに進んでいきました。

お子様は食い入るように見聞きして、

大人の方はその素敵な音色に癒されました。

それから、

いもむしさんの塗り絵をみんなで

すきな色ですきなようにぬりぬり

こんな感じのイベントです。

7月5日 日曜日の『手袋シアター＆お楽しみ会』の内容は

・手袋シアターは『一丁目のどらねこ』
・ペープサート『ふうせん』
・お楽しみ会は
　　　『七夕の短冊づくり・シャボン玉であそぼ』

　参加費用はシャボン玉遊びをされる方のみお一人様５０円

　をいただきます。それ以外は無料です。

　　　　　

開催時間は、午前の部は10時～11時

　　　　　　午後の部は15時～16時

　

当日参加も、もちろん可能ですが

会場の設営上参加人数を事前に把握していたいので
できるだけ参加のご連絡をお願いいたします。
フェイスブックをご使用されている方のご参加の
場合は「参加」ボタンを押してください。
それ以外の方は、お電話06-6468-7546までご連絡

ください。　　

前回ご紹介した『おおたけはたけ』の無農薬お野菜。

平均的に収穫量はあまり多くないもののの、時期によっては

沢山とれる時もありまして…。

只今、店頭にて販売いたしております。

とってもお得なボリュームでいろいろリーフが￥180です！今が旬のスモモが6～7ヶも入って￥450です。ジューシーで甘酸っぱい、初夏のフルーツですね♪他にも人参やズッキーニ・キューリなどの販売も行ってます。詳しくは店頭にて…

こんにちは。当店cafeホソウヤの専属畑『おおたけはたけ』さんは福岡県福岡市のかたすみにありましてまいにち、まいにち、人力で手間のかかる独自の農法で無農薬野菜を栽培していらっしゃいます。なので、収穫量はそんなに多くありません。cafeホソウヤでお客様に提供する量をつくるだけでいっぱいいっぱいのようです。
もっと効率の良い農法で機械を使って作ったら収穫量はあがるのに…そしたら、いろいろな販売所に売れて収益があがるのに…そう言っても首をたてにふることはありません。やっぱり、この土地では自分の考案したやり方が無農薬野菜をつくるのにはいちばんなのだそうです。
それでも、おおたけはたけに行くたびに雑木やイバラの密林だった荒地が切り開かれ木々の根っこが掘り起こされて耕されどんどん畑が広がっていってます。ホソウヤへの供給量も増えているのですから当たり前なのですけど…
おおたけはたけはこんなところ♪（Facebook動画）

おおたけはたけのある場所は野鳥のさえずりがBGMの木々に囲まれた森の中に位置し、もともと森だった場所を自ら開墾して畑にしたので残留農薬もなく近隣に畑もなく他所の畑や田んぼで散布された農薬が風にのってかかってしまうドリフトという現象の心配もない究極の無農薬野菜と言えるかもしれません。ホソウヤのお食事メニューには必ずついてくるベビーリーフは種まき→発芽→収穫をほぼ10日間のサイクルで行ってます。5種類以上のリーフをトレイごとに育てて収穫時は成長に応じていろいろな種類を混ぜて出荷。お子様に大人気のにょろにょろさん（ジェノベーゼソースで和えたフリジのマカロニ）の原料のバジルは今からが収穫シーズン。たくさん送ってもらい1年分のソースを作って備蓄して、来年へとつなぎます。昨年販売し、あっというまになくなった抗酸化作用の大変強い『あおいリンゴ』ももうすぐ収穫です。強風や大雨が来ないことをいのりつつ…まんまるのズッキーニは、生食むきです。ホソウヤでもいろいろな形でご提供中。
というぐあいで、今回のおおたけはたけのご紹介はおしまいです。とても愛情たっぷり大事に育てられていました。みなさまが安心してお口に運んでいただけるよう日々おおたけはたけのスタッフは奮闘してます。
次回は、この野菜の店頭販売についてお知らせいたします。