作ったり。食べたり。お喋りしたり。ホソウヤの日々はゆったりぬくぬく。あなたも遊びにきませんか♪
by mamiwa
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本年の営業はおわりました。大変お世話になりました。
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by zakka4308
| 2014-12-27 12:14
| ・ホソウヤについて
25日は今年最後の営業です!お得なクリスマス特製ランチ&ディナーのご案内
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by zakka4308
| 2014-12-25 00:40
| ・cafe商品のご紹介
限定数量でのご提供 鹿骨スープラーメン♪
cafeホソウヤにも、先日今年初の鹿肉が届き
当店の食のアドバイザー、料理研究家の久保さんと一緒に
お肉をさばきました。
そして、久保さんがその骨をコトコト煮込み日本古来の漢方トウキや
国産無農薬茶葉ベニフウキ等いろいろ加えて煮だしたスープで
体を芯から温める『鹿骨スープラーメン』を考案してくれました!
臭みはありません。
あまりあっさりすぎるので、豚チャーシューをトッピングして
脂を補充。(写真にはチャーシューは入ってません)
ショウガもしっかり効いてる、食べやすいラーメンです。
12月7日日曜日よりご提供。
スープが無くなり次第、終了といたします。
是非、ご賞味ください♪
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by zakka4308
| 2014-12-06 23:45
| ・cafe商品のご紹介
ホソウヤのクリスマスキャンペーン実施中♪
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by zakka4308
| 2014-12-03 07:58
| ・ホソウヤについて
12月と1月の営業のご案内
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by zakka4308
| 2014-12-02 01:49
| ・ホソウヤについて
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